
50 глаголов о готовке на польском языке
Если вы учите польский язык и любите готовить, эта статья для вас! Мы собрали 50 полезных глаголов, связанных с кулинарией, которые помогут вам легко говорить о процессе приготовления пищи. С этими словами вы сможете читать рецепты на польском, обсуждать любимые блюда и уверенно ориентироваться в кулинарных темах.
- gotować – варить
- czyścić – чистить
- dekorować – украшать
- kroić – резать
- mieszać – мешать
- obierać – чистить
- piec – печь
- podgrzewać – подогревать
- przyprawiać – приправлять
- rozmrażać – размораживать
- grillować – делать гриль
- gotować na wolnym ogniu – готовить на медленном огне
- przesiewać – просеивать
- zmielić – перемолоть
- zrumienić – подрумянить
- siekać – рубить
- słodzić – подслащивать
- smażyć – жарить
- solić – солить
- ubijać – взбивать
- wrzeć – кипятить
- zagęszczać – загущать
- zamrażać – замораживать
- zmiksować – смешивать
- dusić – тушить
- wyciskać – выжимать
- topić – растапливать
- gotować na parze – готовить на пару
- ścierać na tarce – тереть на терке
- odcedzać – отцеживать
- wędzić – коптить
- marynować – мариновать
- faszerować – фаршировать
- fermentować – ферментировать
- kroić w kostkę – нарезать кубиками
- kroić w plasterki – нарезать ломтиками
- rozgniatać – раздавливать
- nadziewać – начинять
- blendować – взбивать блендером
- wałkować – раскатывать тесто
- parzyć – обдавать кипятком
- redukować – уваривать соус
- flambować – фламбировать
- rozdrabniać – измельчать
- karmelizować – карамелизовать
- skrapiać – сбрызгивать
- przypiekać – подпечь
- serwować – подавать на стол
- chłodzić – охлаждать
- panierować – панировать
Теперь у вас есть 50 полезных глаголов на польском языке, которые помогут вам говорить о кулинарии как настоящий шеф! Используйте их в повседневной жизни, пробуйте составлять рецепты и делиться своими кулинарными успехами на польском. Хотите изучать язык ещё глубже? Присоединяйтесь к нашим курсам!